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<<   作成日時 : 2017/08/24 21:28   >>

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♪ 気まぐれfarm!

出荷はブドウ、トマト色々、プチぷよトマト、キュウリ、長ナス、オクラ、シカクマメ、野菜色々(緑ナス、丸ナス、ピーマン)、3色ミニパプリカです。

3色ミニパプリカはおすすめです。
スライスしてサラダに、マリネや天ぷらにも、甘くてビタミンカラーが楽しいです。

葉ネギの草引き終了、ネギ畑がすっきりです。
今年も又沢山のネギが食べられそうです。
冷凍庫にある沢山の刻みネギ、収穫前に食べなくては、明日はネギ焼き(お好み焼き)をする予定です。

昨日のブドウは、鍋の中で一晩静かに待ってました。
濾してジュースにします。
砂糖も入れていない、純粋な100%グレープです。
今まではホワイトリカーに漬けたりしてましたが、この方法がいいようです。
炭酸でわったり、ハチミツを入れたりと楽しめます。
色もとても良くて、ワインのようです。
ガーゼと手元にあったリネンや木綿をブドウのカスに入れてみたら染まります。
この染めたものは、ラベンダー入れを作ります。


♪ ラベンダー!

今年は沢山のラベンダーを収穫しましたが、干し方が悪くて何となく香りが少ないようです。
毎年の小さなサシェは止めて、15pぐらいの大きめの袋に入れることにしました。
その袋を縫い初めています。
ブドウで染めた袋も使えそうです。

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