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zoom RSS 無邪気に!

<<   作成日時 : 2018/05/17 22:33   >>

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♪ みずったまの会!

先月の続きの袋を作って、絵を描きます。
2度めですので、慣れてきています。
先月お休みで今回が初めての方がふたりです。
とても楽しく出来ました!

今日のランチは塩麹を使っています。
ランチ作りは、皆が手伝ってくれて、とても助かりました。

先ずは春キャベツのクリーム春巻き(チーズと銀杏入り)、鶏肉塩麹づけ唐揚げ、昨日頂いたハタハタは塩麹に付けて唐揚げです。
麹漬けの鶏肉は蒸してサラダにします。
付け合わせ色々の中にリンゴの輪切りの、バター焼き(今日はマヨネーズ焼き)です。
そして、コールスローサラダのオープンサンドです。

何時もより美味しく感じています。
10名の参加でした。

何時も使わせて頂いているキッチンに初オーブンの登場です。
新品です、今まで無かったのが不思議なくらいです。
家のオーブンを使わなくて済み、その場で出来るので、時間的な余裕が出来きて嬉しいです。
そして、お菓子作りの達者な方もいますので、活躍してもらえそうです。


我が家の夕食はランチと殆ど同じ、楽チンをしてしまいました。
初なりの空豆を焼いて食べます。
これはこれは取り立てでないと味わえない美味しさです。

さて明日は山口行きで、皆と会えます。

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